Galettes Bretonnes
Ingrédients :
- 225 gr de farine
- 1/2 paquet de levure
- 140 gr de sucre
- 60 gr de beurre
- 1 oeuf + 1 jaune
- 3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
- Mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre coupé en dés, l'oeuf et le lait.
- Faites une pâte, étalez la et découpez des petits ronds (à l'aide d'un verre).
- Dorez les galettes avec un jaune d'oeuf, puis rayez les avec une fourchette.
- Enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°
Surtout n'utilisez pas de farine complète, c'est ce que j'ai fait et franchement c'est pas super !!!
A table...
- 225 gr de farine
- 1/2 paquet de levure
- 140 gr de sucre
- 60 gr de beurre
- 1 oeuf + 1 jaune
- 3 cuillères à soupe de lait
Préparation :
- Mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre coupé en dés, l'oeuf et le lait.
- Faites une pâte, étalez la et découpez des petits ronds (à l'aide d'un verre).
- Dorez les galettes avec un jaune d'oeuf, puis rayez les avec une fourchette.
- Enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°
Surtout n'utilisez pas de farine complète, c'est ce que j'ai fait et franchement c'est pas super !!!
A table...