Ingrédients : - 500 gr de mascarpone - 5 oeufs (5 jaunes, 3 blancs) - du café fort - 100 gr de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 10cl de rhum - 30 boudoirs - du cacao en poudre Préparation : - Préparez le café et réservez le dans une assiette creuse...

Ingrédients : - 250 gr de chocolat noir - 125 gr de noisettes décortiquées (du jardin, chiant à décortiquer mais tellement meilleur) - 170 gr de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 120 gr de beurre demi sel -...

Ingrédients : - 225 gr de farine - 1/2 paquet de levure - 140 gr de sucre - 60 gr de beurre - 1 oeuf + 1 jaune - 3 cuillères à soupe de lait Préparation : - Mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre coupé en dés, l'oeuf et le lait. - Faites une...

Ingrédients (pour 6 paupiettes) : - 30 gr de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 verres de vin blanc - 2 cuillères à soupe de farine - 2 oignons - 20 gr de crème fraîche - herbes de provence, sel, poivre. Préparation : - Faites chauffer le...

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 400 gr de lardons (200 gr natures, 200 gr fumés) - 150 gr de crème fraîche - herbes de provence, noix de muscade - gruyère rapé ou parmesan Je remplace les oeufs par de la crème fraîche car je trouve que c'est bien...